• פת שמש (פצ'מש) נאה
  
  קרקרים משובחים מפשתן מלא אורגני ושלם וירקות ותבלינים. הפשתן אמנם שלם, אך עבר השרייה (טרום הנבטה) וייבוש - מה שגורם לו להיות מאד פריך וקל ללעיסה (ממש נטחן בפה לפירורים!). בנוסף הפשתן השלם נשמר טוב יותר על מרכיביו התזנותיים. הפת מיובשת בשמש המחייה וברוח המלטפת של הגליל תוך כדי שמירה מחימום יתר. מחיר: 20 ש"ח ל-100 גרם. לעיתים אין מלאי - לכן מבקשים התראה מראש ולעיתים מבקשים הזמנה של קילו אחד לפחות.
  
  
• גבינא לבנא נאותה
  על בסיס אגוזים (קשיו בד"כ) שמקבלים החייאה (התססה) באמצעות בקטריות הרים גליליות חברותיות שבאות מבחירה בתוספת תבלינים לבחירתכם: קצח, שמיר, פלפל שחור, שום, בצל ועוד. לגבינא טעם חמוץ-מלוח בדומה ללבנה. אנו מוצאים (ע"פ הרגשה בלבד) שהגבינא קלה יותר לעיכול מאכילת האגוזים ללא התססה. זהו, הגיע הקץ לתלות בעושק חלב מבעלי חיים אחרים.  מחיר: 80 ש"ח לחצי קילו (מינימום הזמנה חצי קילו)

אצות נאות אורגניות

• אצת נורי (nori\laver) נאה ואורגנית
• [אזל] פתיתים, מצוין לטיבול: 32 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
• [אזל] עלים שלמים, לאכילה מיידית או בסלט: 36 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
• דפים לסושי באיכות הגבוהה ביותר שאנו מכירים - כל מה שבחנויות לידיעתינו אינו נא ובד"כ גם לא אורגני. 
  חבילה של 100 דפים: 230 ש"ח. פחות מחבילה: 3 ש"ח לדף.
• אצת דולסה (dulse) נאה ואורגנית
• פתיתים, מצוין לטיבול בסלט ובמקום מלח: 30 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
• [אזל] עלים שלמים - חטיף כפי שהוא: 37 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
• אצת קלפ (kelp) נאה ואורגנית
• גרוס דק לאבקה, ניתן להוסיף בקלות לרשק או כל משקה או מחית אחרים. 22 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.
• (אזל) אזוב אירי (irish moss) (לא אורגני)
  חומר ג'לטיני משובח: 22 ש"ח ל-100 גרם בתפזורת.